“Đối với tôi, mỗi công thức nấu ăn xuất phát từ trái tim đều là một công thức đặc biệt.”

Hảo đã có gần 10 năm kinh nghiệm làm việc ở nước ngoài tại Dubai, Abu Dhabi. Anh dành phần lớn thời gian trau dồi ẩm thực Nhật Bản tại nhiều nhà hàng khách sạn, khu nghỉ dưỡng và nhà hàng tại đất nước này. Sau thời gian dài chu du khắp thế giới, Hảo đã quyết định trở về quê hương Việt Nam và gia nhập Mizumi Westlake để dẫn dắt đội ngũ ẩm thực Nhật Bản tại đây.

Với kinh nghiệm dày dặn về ẩm thực Nhật Bản, Mizumi Westlake là nơi hoàn hảo để Hảo thể hiện được vốn kính thức và kỹ năng của mình, góp phần đưa Mizumi Westlake trở thành một cái tên nổi bật của bản đồ ẩm thực Hà Nội.

Chúng ta cũng đổi thay trên cùng một nhịp điệu với những gì ta quý trọng, và có một người luôn đứng sau theo sát những bước phát triển của Mizumi Sky Lounge.

12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế ở nhiều nơi đã dẫn Hải Trung tới Mizumi Sky Lounge, nơi anh tiếp tục hành trình khai phá thêm những vùng trời mới của nghệ thuật pha chế và nâng cao năng lực của mình. Là một nhà khoa học của những hương vị, Hải Trung không ngừng tìm kiếm những phương thức sáng tạo đột phá để thêm sắc màu cho trải nghiệm của mọi người tại Mizumi Sky Lounge. Kể từ menu không ngừng được cải tiến của Mizumi Sky Lounge, hay mới đây nhất là ứng dụng thành công công nghệ chưng cất chân không tại Mizumi SKy Lounge.

Và như một ly cocktail tâm đầu ý hợp với người gọi, Hải Trung tài tình mang lại năng lượng tích cực cho mọi người bằng cả đồ uống và sự nhiệt huyết của mình. Với vị trí mới Bar & Beverage Manager, Hải Trung cùng các đồng nghiệp sẽ viết nên một trang mới đầu hứa hẹn cho chặng đường phía trước của Mizumi Westlake và Mizumi Sky Lounge.

Hãy đến và cảm nhận bầu không khí dao động này tại Mizumi Sky Lounge!

Anh Nguyễn Duy Tiệp hiện đang là Giám đốc Vận hành của nhà hàng Mizumi Westlake, với hơn 15 năm kinh nghiệm quý báu trong lĩnh vực ẩm thực cao cấp. Với phong cách lãnh đạo mẫu mực, anh Tiệp đã trở thành nguồn cảm hứng bất tận không chỉ cho đội ngũ vận hành mà còn cho toàn bộ nhân viên nhà hàng. Anh như một nhạc trưởng tài ba, dẫn dắt mọi người qua những nốt nhạc của sự cống hiến và kiên trì khi đối mặt với những thách thức đầy cam go mỗi ngày.

Cam kết mạnh mẽ của anh đối với sự xuất sắc không chỉ thắp sáng động lực trong lòng đồng nghiệp mà còn góp phần nâng cao trải nghiệm ẩm thực tại Mizumi Westlake. Anh đảm bảo rằng mọi khía cạnh của nhà hàng hoạt động một cách nhịp nhàng, như một bản giao hưởng hoàn hảo, đồng thời duy trì những tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và sự tinh tế. Với anh Tiệp, mỗi bữa ăn tại Mizumi Westlake không chỉ đơn thuần là một bữa tiệc mà còn là một hành trình khám phá, một trải nghiệm đáng nhớ lưu lại trong tâm trí thực khách mãi mãi.